Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DY0R

Описание

Особенности:

• Ручное приготовление:
  • Конвекционное приготовление 260
  • Х ecosystem — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
  • Пар
  • Х dry 260 — система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
  • Приготовление в режиме delta t с термощупом x core
  • Х core термощуп — многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
• Специальные циклы:
  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
• Автоматическая готовка:
  • Книга рецептов
  • Готовка в ночное время
  • Циклы приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере:
  • Х equal — интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
  • X vortex — система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
• Дверь рабочей камеры справа
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Наружный разъём для второго термощупа
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Х reverse дверь — система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства